(für 4 Personen)
4 dünne Putenschnitzel
4 Karotten
2 Zwiebel
2 rote Paprika
8 Scheiben gekochter Schinken
1 kleine Dose gehackte Tomaten
2 EL Tomatenmark
2 TL Fleischbrühe
2 TL ital. Kräuter
2 Zweige Basilikum, gehackt
150 g Käse
Salz, Pfeffer
Schwierigkeit: ★ ☆ ☆
Vorbereitung: 20 min
Backzeit: 40 min
Meine Tipp:
Ich nehme gerne scharfes Tomatenmark, denn ich mag mein Essen gerne scharf.
Mit etwas gehacktem Basilikum könnt ihr nach dem Backen dem Gericht noch eine besondere, geschmackliche Note zukommen lassen.