(2 Brote à ca. 750 g)
100 g Brokkoliröschen
1 kleine Zwiebel
100 g gekochter Schinken (siehe Tipp)
125 g Emmentaler
1 EL Zitronensaft
2 EL Petersilie gehackt (frisch oder TK)
2 EL Dijon Senf oder mittelscharfen Senf
2 Dosen (à 250g) gekühlter Croissant Teig
Schwierigkeit: ★ ★ ☆
Vorbereitung: 15 min
Backzeit: 20 min
Mein Tipp:
Ersetzt man den Schinken durch eine rote, kleingeschnittene Paprika, hat man eine vegetarische Variante.