Sehr schnell und einfach in der Zubereitung. Lecker zu einem Gläschen Wein oder einem Bier.

• Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
• Die Sonntagsbrötchen mit dem Tomatenmesser quer durchschneiden und in der runden Ofenhexe verteilen.
• Den ungeschälten Knoblauch mit der Knoblauchpresse pressen und zusammen mit dem Olivenöl in die kleine Glasschüssel "Elfe" geben. Mit dem Silikonpinsel das Knoblauchöl zum Bestreichen der Brötchen nehmen.
• Etwas Salz darüber verteilen.
• Die Rosmarinzweige in ca. 1 cm große Stücke schneiden und zwischen die Brötchen legen.
• Mit dem verstellbaren Zester den Parmesan über die Brötchen reiben.
• In ca. 20 Minuten auf der untersten Schiene im Backofen auf einem Gitterrost goldbraun backen.