Diese Backform wurde mit dem „Grand Prix Cuisine Actuelle“-Preis ausgezeichnet. Damit punktest du nicht nur bei Kindern.

• Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
• Die Butter schmelzen und abkühlen lassen.
• Währenddessen die Eier schaumig schlagen, den Zucker und Vanille-Zucker einstreuen und gut vermischen. Mehl mit Backpulver in die Eier-Zucker-Masse sieben und unterheben.
• Zum Schluss die Butter kurz unterrühren.
• Den Teig in die beiden gefetteten Formen geben und für ca. 30 Minuten in den Backofen geben.
• Den Kuchen auf unserem Kuchengitter auskühlen lassen.
• Die unteren Aussparungen im Boden des Kuchens mit Smarties befüllen, dann die Creme mit dem Kleinen Streicher auf dem Kuchen verteilen und mit dem oberen Boden verschließen.
• Den Kuchen mit der Kuvertüre übergießen und dann nach Wunsch verzieren.

Mein Tipp:

• Anstelle von Smarties können auch andere Süßigkeiten, Sauerkirschen oder Obst nach Belieben genommen werden.