Teig
200g Mehl
100g Zucker
100g Butter
1 Ei
Füllung
150g Zucker
1 Pack. Vanille Zucker
500g Quark 20% Fett
3 Eigelb
1Eßl. Mondamin
2Eßl. Mehl
etwas Zitronensaft
3 Eiweiß (steif schlagen)
1 Becher Sahne (steif schlagen)
Schwierigkeit: ★ ★ ☆
Vorbereitung: 30 min
Backzeit: 55 min
Teig
Füllung
Mein Tipps
Mein Käsekuchen wird ganz besonders gut, wenn ich folgendermaßen vorgehe: