Wunderbare gesunde Beilage

Den Grill mit dem Rockcrok® auf 200°C vorheizen.

Zu dem Öl, das Chilipulver, Zironenpfeffer und Salz dazugeben. Dann den Spargel damit marinieren und bis zu 2 Stunden einziehen lassen. Den marinierten Spargel auf den heißen Rockcrok® legen. Immer wieder wenden, bis der Spargel bissfest ist.

Mein Tipp
Grüner Spargel muss nicht geschält werden. Wenn er etwas dicker ist, schäle ich lediglich 2-3cm. Der Spargel passt ideal in den dicken Wicht. Darin lasse ich die Marinade 2 Stunden einwirken.